MeCabのpos-id.defはUTF-8で保存してはいけない！

タイトルどおり。
なんの気兼ねもなしにUTF-8で保存してしまったのが運の付きだった・・・
pos-id.defはEUC-JPで書いて、辞書をUTF-8指定で作り直したら、UTF-8で扱えます。
なんともお間抜けな事件でした。